Nerjaveča električna kadilnica Smoke Chamber 50 s PID regulacijo, sušenjem in generatorjem hladnega dima

Podroben opis izdelka

Profesionalna nerjaveča dimilnica Drevos Smoke Chamber 50 je zasnovana za zahtevno domačo in gastro uporabo. Zahvaljujoč celonerezni konstrukci, PID regulaciji temperature ter modularnemu generatorju dima s hlajenjem in kondenzatorjem omogoča natančno hladno in toplo dimljenje, sušenje izdelkov ter pripravo domačih specialitet. Komora zagotavlja enakomerno razporeditev temperature in dima, enostavno čiščenje ter možnost uporabe v prostorih s pomočjo prilagodljivega odvoda dima.

Tehnični parametri:

• Objem komore: 360 l
• Moč: 4 kW
• Material: nerjaveče jeklo
• Stopinja zaščite: IP20
• Kapaciteta kadi: do 50 kg
• Generator dima: do 8 ur dimljenja
• Tip regulacije: PID
• Vrsta ogrevanja: konvekcijsko

Mere:

• Zunanje dimenzije: 89 × 75 × 146 cm
• Notranje dimenzije: 60 × 60 × 100 cm

Lastnosti:

• Hladko in vroče dimljenje
• Sistem sušenja izdelkov v komori
• Proizvodnja sušenih izdelkov
• Ravnomerna razporeditev temperature in dima
• PID regulacija temperature z minimalnim odklonom
• Modularni generator dima s hlajenjem, filtrom in kondenzatorjem
• Možnost priklopitve generatorja pare
• Možnost kušnje v prostorih
• Pranje komore z vodnim curjem
• Višinsko nastavljive police
• Odstranljiv upravljalni modul s ključem
• Reguliran dimnik z izhodom za fleksibilno cev
• Zunanja temperaturna sonda za izdelke
• Ventilator za sušenje v komori
• Posoda za maščobo

Vsebina paketa:

• Inox komora
• 16× trikotna palica
• 50× inox kavelj
• 4× nastavljive police
• 2× konvekcijski grelec
• Ventilator za sušenje s zunanjo lopico
• Temperaturna sonda
• Posoda za maščobo
• Kompresor z možnostjo napajanja iz power banke
• Modularni generator dima s hlajenjem in kondenzatorjem
• Reguliran dimnik
• Navodila za uporabo
• 3 kg sekancev

Tehnični parametri se lahko kadarkoli spremenijo brez predhodnega obvestila. Navedene slike služijo samo ilustrativnim namenom.