Nerjaveča električna kadilnica Smoke Chamber 25 s PID regulacijo, kondenzatorjem in sušenjem

Podroben opis izdelka

Profesionalna inox kopilnica Drevos Smoke Chamber 25 je zasnovana za zahtevno domačo in gastro uporabo. Zahvaljujoč celonerezni konstrukci, PID regulaciji temperature ter modularnemu generatorju dima s hlajenjem in kondenzatorjem omogoča natančno hladno in toplo dimljenje, sušenje izdelkov ter pripravo domačih specialitet. Komora ponuja enakomerno razporeditev temperature in dima, enostavno čiščenje ter možnost pogona tudi v prostorih s pomočjo prilagodljivega odvoda dima.

Tehnični parametri:

• Objem komore: 155 l
• Moč: 2 kW
• Material: nerjaveče jeklo
• Stopinja zaščite: IP20
• Kapaciteta dimljenja: do 25 kg
• Generator dima: do 8 ur dimljenja
• Tip regulacije: PID
• Vrsta ogrevanja: konvekcijsko

Mere:

• Zunanje dimenzije: 71 × 63 × 118 cm
• Notranje dimenzije: 44 × 43 × 83 cm

Lastnosti:

• Hladko in vroče dimljenje
• Sistem sušenja izdelkov v komori
• Proizvodnja sušenih izdelkov
• Ravnomerna razporeditev temperature in dima
• PID regulacija temperature z minimalnim odklonom
• Modularni generator dima s hlajenjem, filtrom in kondenzatorjem
• Možnost priklopitve generatorja pare
• Možnost kušnje v prostorih
• Pranje komore z vodnim curjem
• Višinsko nastavljive police
• Odstranljiv upravljalni modul s ključem
• Reguliran dimnik z izhodom za fleksibilno cev

Vsebina paketa:

• Inox komora
• 9× trikotna palica
• 25× inox kljuka
• 3× nastavljive police
• Konvekcijski grelni element
• Ventilator za sušenje s zunanjo lopico
• Temperaturna sonda
• Posoda za maščobo
• Kompresor z možnostjo napajanja iz power banke
• Modularni generator dima s hlajenjem in kondenzatorjem
• Reguliran dimnik
• Navodila za uporabo
• 3 kg sekancev

Tehnični parametri se lahko kadarkoli spremenijo brez predhodnega obvestila. Navedene slike služijo samo ilustrativnim namenom.